Na Vinícola Santa Augusta, a combinação entre técnicas avançadas, condições privilegiadas de cultivo a mais de mil metros de altitude catarinense e tecnologia internacional resulta em vinhos finos únicos e emblemáticos. O Vinho Santa Augusta Rosé Pinot Noir é um vinho rosé especial elaborado exclusivamente com a uva Pinot Noir, utilizando o método de prensagem direta. É elegante e equilibrado, com bom volume e uma textura aveludada.
Visual: Ao ser observado na taça, o vinho apresenta uma coloração salmão pálido, evoluindo para um elegante tom de casca de cebola.
Olfato: No aroma, destacam-se as frutas vermelhas, com notas evidentes de framboesa, morango, cereja, amoras, além de um toque floral sutil de rosas brancas.
Paladar: Elegante, equilibrado e apresenta bom volume em boca com textura aveludada, se percebe as mesmas frutas encontradas no olfato.
Harmonização: Antipastos, peixes em geral, camarão, crustáceos, culinária japonesa e oriental, carnes brancas, comidas leves.