Classificação:
100 % of 100

Valmarino Sangiovese

SKU
2790
Uva: Sangiovese
Tipo: Tinto
Graduação alcoólica: 13,5%
Safra: 2023
Região: Serra Gaúcha
Vinícola: Valmarino
Preço Especial R$109,00 Preço R$119,00
R$103,55 (5 de desconto) no Boleto, Transferência ou Depósito
Este vinho varietal 100% Sangiovese foi elaborado a partir de uvas próprias cuidadosamente cultivadas em Pinto Bandeira RS. Suas principais características estão na versatilidade de consumo pois apresenta intensidade aromática e tânica que permite uma combinação com os mais variados pratos da gastronomia.
Vinhedo: Pinto Bandeira - Serra Gaúcha
Classe: Fino
Classificação: Seco
Volume: 750 ml
Amadurecimento: Estagiou separadadamento em barricas de carvalho sendo 2025 (12 meses) e 2024 (18 meses).
Temperatura: 18º a 20º C
Potencial de guarda: 6 a 8 anos
Visual: Coloração rubi de alta intensidade e de aspecto brilhante.
Olfato: Notas de frutas frescas como cereja, framboesa e morango em harmonia com um leve toque de ervas finas lembrando sálvia e frutas cristalizadas lembrando figo. Notas de especiarias como baunilha, mel e tostado da madeira.
Paladar: Acidez média e equilibrada com seus taninos delicados e persistentes.
Harmonização: Pizza de marguerita ou mussarela , lasanha a bolonhesa, filé a parmegiana e queijo grana padano.
Fechamento: Rolha
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Valmarino

Valmarino

Orval Salton, filho de descendentes e imigrantes italianos, estudou Enologia em Mendonça- Argentina e formou-se na década de 1960. Ao regressar ao Brasil ministrou aulas de enologia e trabalhou na área por 23 anos. O mesmo sempre teve o sonho de ter sua vinícola própria, e em 1978 adquiriu a propriedade com 24ha de terras em Pinto Bandeira - RS, onde plantou a primeira variedade vinífera, a Cabernet Franc.

O início da Valmarino

A obras iniciaram em 1991 e a vinícola foi fundada oficialmente em 1997 com o nome de Estabelecimento Vinícola Valmarino LTDA e seus três filhos, Marco Antônio, Guilherme e Rodrigo como sócios. O nome homenageia os antepassados oriundos de Cison de Valmarino, Treviso - Itália. Com o falecimento do patriarca em 1998, os três filhos continuaram o empreendimento familiar e ampliaram a produção.

O solo, a videira e o fruto

Atualmente a vinícola conta com 21 hectares de vinhedos sendo 18 variedades viníferas e produz vinhos da Linha Tre Fradéi (vinhos de consumo rápido) e Linha Valmarino (vinhos e espumantes diferenciados com maturação e envelhecimento maiores). Além disso, faz parte da primeira D.O. exclusiva de espumantes do Novo Mundo: Altos de Pinto Bandeira.

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