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Vinícola Uvva - Diamã - Blend
SKU
36649
Uva: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot, Petit Verdot
Tipo: Tinto
Graduação alcoólica: 12,5%
Safra: 2020
Vinícola: Uvva
A vinícola UVVA traz em seu DNA o espírito desbravador da Família Borré, que fincou raízes na Chapada Diamantina nos anos 1980. Mantendo o elo entre tradição e inovação e atento à riqueza natural e simbólica da região, o projeto torna-se pioneiro ao ousar produzir vinhos de alta gama em um terroir singular, até então inexplorado. Diamã, nome que dos primórdios da língua e da história, é inônimo de diamante. Traduz, portanto, a nobreza de um vinho que foi elaborado com um corte especial de uvas, cuidadosamente selecionadas no vinhedo, a 1.150 metros de altitude. O blend, 36% Cabernet Sauvignon, 26% Cabernet Franc, 23% Malbec, 12% Merlot e 3% Petit Verdot, combina a perfeita maturação das frutas com a elegância trazida pelos 12 meses de estágio em carvalho francês de primeiro uso.
Vinhedo: Chapada Diamantina - BA
Classe: Fino
Classificação: Seco
Volume: 750 ml
Amadurecimento: 12 meses de estágio em carvalho francês de primeiro uso.
Temperatura: 16 a 18ºC
Potencial de guarda: 10 anos
Visual: Vermelho rubi, de média intensidade e límpido.
Olfato: Exuberância de fruta negra (ameixa) e especiaria (pimenta-preta), realçados por um dulçor de fruta em calda e um toque de chocolate.
Paladar: Possui acidez viva, taninos de médio a longo corpo, maduros e sedosos. No retrogosto, apresenta notas de frutas vermelhas em calda, com um toque de especiaria seca (pimenta-preta).
Fechamento: Rolha
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