Pizzato
Pizzato
Em 1999, a família de Plínio Pizzato constitui a PIZZATO no Vale dos Vinhedos, para ‘agregar’ a elaboração de vinhos ao já existente cultivo de videiras, ao qual se dedica desde a imigração de Antônio Pizzato para o Brasil, vindo do Vêneto/Itália ao final dos anos 1800. .
Produção familiar
Os integrantes da Família são os responsáveis por todo o processo que faz do vinho uma bebida de identidade única, da produção de uvas à elaboração e comercialização dos vinhos, gerando um diferencial de entusiasmo, dedicação, personalidade e exclusividade traduzidos em vinho.
Qualidade desde os vinhedos
Os vinhedos são fruto da paixão e dedicação de Plínio Pizzato, que usa suas décadas de viticultor para garantir toda a excelência aos vinhos Pizzato. Toda a energia utilizada nos vinhedos para ser convergida posteriormente em vinhos de personalidade e equilíbrio únicos. As uvas vem do Vale dos Vinhedos, em Bento Gonçalves e do vinhedo em Doutor Fausto de Castro, em Dois Lajeados, também na Serra Gaúcha.
- País
Brasil - Região
Vale dos Vinhedos, Bento Gonçalves - RS - Desde
1999 - Enólogo
Flavio Pizzato
- Principais vinhos
Pizzato DNA 99, Legno Chardonnay e Merlot de Merlots - Curiosidade
Em 1999, na primeira colheita vinificada pela
Pizzato, surgiu o Pizzato Merlot 1999. Ao ser
lançado no ano seguinte, este vinho passou a ser
referência do varietal Merlot no Vale dos Vinhedos
e despertou curiosidade sobre os vinhos nacionais
de alta qualidade. Além disso, serve de inspiração
até hoje ao ícone DNA 99 Merlot.