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Zanotto Chardonnay
SKU
27642
Uva: Chardonnay
Tipo: Branco
Graduação alcoólica: 12%
Safra: 2025
Região: Campos de Cima da Serra
Vinícola: Campestre
Zanotto Chardonnay, expressando as características da rainha das uvas brancas, este vinho é elaborado com 100% da variedade Chardonnay, uvas colhidas e selecionadas manualmente. De média intensidade aromática. De corpo expressivo, com acidez mediana, vinho persistente e untuoso no paladar.
Vinhedo: Campos de Cima da Serra.
Classe: Fino
Classificação: Seco
Volume: 750 ml
Amadurecimento: Sem passagem por barrica
Temperatura: 8º a 10º C
Potencial de guarda: 3 a 5 anos
Visual: De cor amarelo-palha com reflexos esverdeados, límpido, brilhante.
Olfato: De média intensidade aromática, lembra maçã verde e goiaba, com um leve toque de fruta tropical como carambola, sutil aroma de folhas de oliveira e a cremosidade típica do processo de fermentação.
Paladar: De corpo expressivo, com acidez mediana, vinho persistente e untuoso no paladar.
Harmonização: Queijos mais cremosos, saladas com frutos do mar, carnes brancas, risotos e massas com molhos leves, harmonizando super bem com pratos a base de cogumelos.
Fechamento: Rolha
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