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Zanotto Sauvignon Blanc
SKU
34936
Uva: Sauvignon Blanc
Tipo: Branco
Graduação alcoólica: 12%
Safra: 2022
Região: Campos de Cima da Serra
Vinícola: Campestre
Vinho marcante e de boa acidez, elaborado com 100% da variedade Sauvignon blanc, uvas colhidas e selecionadas manualmente, fermentação com temperatura controlada entre 10ºC e 12°C e uso de leveduras selecionadas, com imediata prensagem das cascas. Zanotto Sauvignon Blanc tem corpo leve, com acidez média/alta que traz jovialidade e refrescância ao paladar, além de expressar todo seu caráter frutado em boca.
Vinhedo: Campos de Cima da Serra, RS
Classe: Fino
Classificação: Seco
Volume: 750 ml
Amadurecimento: 1 mês em garrafa
Temperatura: 6 a 9ºC
Potencial de guarda: 3 anos
Visual: De cor amarelo com reflexos esverdeados, límpido e brilhante.
Olfato: Aromas agradáveis que lembram frutas cítricas, como goiaba, maracujá e pomelo, notas minerais que expressam complexidade e frescor, além de notas vegetais como broto de tomate.
Paladar: De corpo leve, com acidez média/alta que traz jovialidade e refrescância ao paladar, além de expressar todo seu caráter frutado em boca.
Harmonização: Excelente com saladas frescas, queijos leves, peixes e outros frutos do mar, pratos com legumes e molhos cremosos, além de combinar super bem com os petiscos.
Fechamento: Rolha
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