Vinícola | Chandon |
Sede fabricante | Garibaldi, RS |
País de Origem | Brasil |
Vinhedos | Serra Gaúcha |
Assemblage | Riesling Itálico, Chardonnay e Pinot Noir. |
Método | Charmat |
Classe | Espumante |
Classificação | Demi-sec |
Volume | 187 ml |
Visual | Cor verde amarela dourada, uma espuma abundante com formação de um colarinho bem definido e borbulhas finas, numerosas. |
Olfato | Os aromas lembram doce de laranja e frutas secas como uva passa, figo, damasco com toques de mel. |
Paladar | No paladar, após um ataque de boa acidez, uma sensação de cremosidade oriunda da maciez conferida pelo vinho base e pelo licor revela a harmonia e a complexidade deste sutil equilíbrio. |
Temperatura Ideal | 4 a 6°C |
Harmonização | Acompanha as sobremesas, tortas e bolos, sorvete de creme, patês e mousses, queijos de mofo azul, peixes servidos com molhos mais ricos em manteiga e massas com molho branco. É também uma opção interessante para o aperitivo. |
Região | Serra Gaúcha |
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