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Espumante Campos de Cima Gigi Brut
SKU
3025
Uva: Chardonnay, Pinot Noir
Tipo: Branco
Graduação alcoólica: 12,5%
Safra: Não Safrado
Região: Campanha Gaúcha
Vinícola: Campos de Cima
O premiadíssimo Espumante Brut Campos de Cima está de volta, agora com novo nome e nova história para contar: Espumante Brut GIGI. Este delicado espumante foi criado em homenagem a Maria Virginia, conhecida como GIGI, matriarca da família Silva Ayub e que colheu o primeiro cacho de uvas dos vinhedos Campos de Cima. Elaborado pelo método Tradicional com as uvas Chardonnay e Pinot Noir este espumante passou um minimo de 12 meses Sur lie antes do seu lançamento.
Vinhedo: Campanha Gaúcha, Itaqui - RS
Classe: Espumante
Método: Tradicional
Classificação: Brut
Volume: 750 ml
Amadurecimento: Mínimo de 12 meses em suas leveduras "Sur Lie"
Temperatura: 6 a 8°C
Potencial de guarda: 3 a 5 anos
Visual: Apresenta perlage fino, intenso e delicado. Limpido e brilhante, de coloração amaralo dourado.
Olfato: Frutas brancas e tropicais maduras permeados por notas florais de pão e de frutos secos.
Paladar: Fruta mais madura, exibindo mais dulçor e concentração, que são equilibrados por sua gostosa acidez.
Harmonização: Ótimo para tomar por si só, acompanhar frutas secas ou frescas. Excelente com massas e pratos orientais como sushi.
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