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Espumante Pericó Rosé Demi-Sec
SKU
30031
Uva: Assemblage
Tipo: Rosé
Graduação alcoólica: 12%
Safra: 2013
Vinícola: Pericó
Doce e equilibrado.
Vinhedo: Serra Catarinense
Classe: Espumante
Classificação: Demi-sec
Volume: 750 ml
Temperatura: 5°C
Potencial de guarda: 3 anos
Visual: Rosa salmão claro. Perlage fino, abundante e persistente.
Olfato: Aroma fino e delicado com notas de frutas vermelhas como amora, goiaba e florais que lembram a rosas.
Paladar: Doce, equilibrado, com uma excelente acidez, boa cremosidade, persistente e com retro-olfato agradável e frutado.
Harmonização: Bolos diversos e sobremesas, principalmente a base de frutas vermelhas, culinária oriental, queijos azuis (Roquefort e Gorgonzola), queijos de fungo branco (Brie e Camembert) e pizzas doces, damascos, uvas, damascos e maçãs secas.
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