Informação Adicional
| Vinícola | Pericó |
| Sede fabricante | São Joaquim, SC |
| País de Origem | Brasil |
| Vinhedos | Serra Catarinense |
| Assemblage | Cabernet Sauvignon 60% Merlot 40% |
| Método | Charmat |
| Classe | Espumante |
| Classificação | Demi-sec |
| Volume | 750 ml |
| Visual | Rosa salmão claro. Perlage fino, abundante e persistente. |
| Olfato | Aroma fino e delicado com notas de frutas vermelhas como amora, goiaba e florais que lembram a rosas. |
| Paladar | Doce, equilibrado, com uma excelente acidez, boa cremosidade, persistente e com retro-olfato agradável e frutado. |
| Temperatura Ideal | 5°C |
| Harmonização | Bolos diversos e sobremesas, principalmente a base de frutas vermelhas, culinária oriental, queijos azuis (Roquefort e Gorgonzola), queijos de fungo branco (Brie e Camembert) e pizzas doces, damascos, uvas, damascos e maçãs secas. |
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