Foppa & Ambrosi Taglio Rosso - Double Vintage

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37191

Uva: Ancellotta, Cabernet Sauvignon

Tipo: Tinto

Graduação alcoólica: 13,5%

Safra: 2022 -2023

Região: Serra Gaúcha

Vinícola: Tenuta Foppa e Ambrosi

Preço Especial R$129,00 Preço R$139,00

R$122,55 (5 de desconto) no Boleto, Transferência ou Depósito

Saiba mais sobre o produto:

A linha Taglio foi concebida a partir da fusão de vinhos com características únicas. Cada safra é cuidadosamente selecionada para criar vinhos frescos, finos e elegantes. O termo "Taglio" significa "Corte" em italiano, simbolizando a mistura de vinhos que dá origem à linha TAGLIO da Vinícola Foppa&Ambrosi de Garibaldi, Serra Gaúcha. Além disso, incorpora o conceito Double Vintage, que busca a excelência ao combinar uvas tradicionais com uvas cruciais para o equilíbrio e a expressão máxima de cada ano e clima, criando vinhos excepcionais. Taglio Rosso, elaborado com duas castas, Cabernet Sauvignon (80%) e Ancellotta (20%), em duas Safras 2022 e 2023. é um vinho persistente, equilibrado, elegante e macio. No Descorchados 2024, foi o Tinto Revelação com 91pontos.

Ficha técnica:

Vinhedo: Serra Gaúcha

Classe: Fino

Classificação: Seco

Volume: 750 ml

Amadurecimento: Passagem por Carvalho Francês e Americano - dentro no inox.

Temperatura: 16 a 18ºC

Potencial de guarda: 5 a 7 anos

Visual: Rubi de média-mais intensidade, com reflexos vermelhos.

Olfato: Frutas vermelhas, baunilha, chocolate, café e nuances de especiarias.

Paladar: Persistente, acidez em equilibrio com álcool e corpo, reflete aromas nos sabores, elegante e macio. Corpo médio-menos, acidez média, retrogosto delicado.

Harmonização: Pizzas de fermentação natural, focaccia e queijos.

Fechamento: Rolha

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Tenuta Foppa e Ambrosi

Lucas Foppa e Ricardo Ambrosi se conheceram na primeira escola de enologia do Brasil, o Instituto Federal de Bento Gonçalves. A amizade, que começou no coração da uva e do vinho no Brasil, levou os amigos ao primeiro trabalho, juntos, em uma vinícola do Vale dos Vinhedos.

Amizade com alicerces no vinho

Em 2017, com 21 anos de idade, começaram a elaborar vinhos no porão de casa. Partiram de uma produção artesanal para uma vinícola de excelência, hoje localizados em uma casa histórica de 120 anos no Vale dos Vinhedos - Borghetto, Garibaldi, onde é conduzida a maturação, engarrafamento e atividades de enoturismo e enogastronomia, acumulando diversos prêmios nacionais e internacionais ao longo dos anos.

Vinícola brasileira e americana

Em 2021, fundaram uma filial da vinícola nos Estados Unidos, onde elaboram vinhos com uvas do Napa Valley, na cidade de Calistoga – Califórnia, e entra para a história como a primeira vinícola originalmente brasileira a fazer vinhos nos Estados Unidos da América.