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Insolito Corte III

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Uva:
Assemblage

Tipo:
Tinto

Graduação Alcoólica:
13%

Guarda:
4 anos

Insolito somos nós. É a essência de toda a trajetória de vida de dois amigos. Yin e Yang. Sol e Lua. Agua e Vinho. Nesse caso, vinho e vinho… Ser Insolito é viver o tradicional e o contemporâneo em uma só garrafa. É não ter amarras históricas, é ser complexo e simples ao mesmo tempo. Somos corte e não somos safra! Somos aroma, para aproximar, somos taninos para marcar. Esse é o nosso DNA. Ao sacar a rolha do Insolito, esteja preparado para todas as sensações mais incomuns. Esteja preparado para muito mais que uma taça de vinho.
R$160,00

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Informação Adicional

Vinícola Tenuta Foppa & Ambrosi
Sede fabricante Garibaldi - RS
País de Origem Brasil
Vinhedos Cotiporã, Guaporé e Pinheiro Machado, RS
Assemblage 40% Cabernet Sauvignon (2019), 25% Tannat (2018), 24% Marselan (2019) e 11% Merlot (2019)
Classe Fino
Classificação Seco
Amadurecimento 15 meses de aduelas de carvalho francês e americano
Corpo Médio
Volume 750 ml
Visual Coloração rubi de média intensidade, com reflexos granada.
Olfato Aromas complexos que remetem a frutas negras e vermelhas maduras, chocolate amargo, baunilha, couro, tabaco, amêndoas, café em grão, compota de figos.
Paladar A interação do seu volume de boca, com seus taninos, acidez e retrogosto que revela a boa integração da madeira com a fruta causam um efeito de plenitude e equilíbrio, revelando seu potencial de guarda, sua complexidade aromática e é extremamente convidat
Temperatura Ideal 16 a 18°C
Harmonização Cortes nobres de carne vermelha, massas com molhos condimentados, risotos à base de queijos marcantes, molho madeira, azeite de oliva de perfil picante e manteiga, além de charcutaria e embutidos maturados.

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