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Santa Augusta Tapera Chardonnay
SKU
37142
Uva: Chardonnay
Tipo: Branco
Graduação alcoólica: 13,4%
Safra: 2021
Região: Serra do Sudeste
Vinícola: Santa Augusta
O Vinho Tapera Chardonnay é fresco e vibrante, elaborado com a uva Chardonnay. É um vinho que preserva a pureza da fruta, sem passagem por barrica, e é vinificado com controle de temperatura em todas as etapas, garantindo a expressão máxima das características da uva. Com uma acidez viva e uma elegância notável. Apresenta equilíbrio entre a acidez e a fruta, conferindo uma experiência agradável. No retro-olfato, as mesmas frutas encontradas no aroma se destacam, acompanhadas de uma persistência longa. O conjunto é harmonioso e convida a mais um gole.
Vinhedo: Encruzilhada do Sul - Serra do Sudeste RS
Classe: Fino
Classificação: Seco
Volume: 750 ml
Amadurecimento: Sem passagem por barrica
Temperatura: 10º a 12º C
Potencial de guarda: 5 anos
Visual: Límpido e brilhante de coloração amarelo claro com reflexos esverdeados.
Olfato: No aroma, evidenciam-se as frutas frescas, como abacaxi, banana, melão, pêra e damasco. Além disso, o vinho revela um toque cítrico de limão siciliano e uma nota mineral, adicionando complexidade e frescor ao conjunto olfativo.
Paladar: Revela-se seco, com uma acidez viva e uma elegância notável. Apresenta equilíbrio entre a acidez e a fruta, conferindo uma experiência agradável. No retro-olfato, as mesmas frutas encontradas no aroma se destacam, acompanhadas de uma persistência longa.
Harmonização: Peixes em geral, camarão, crustáceos, culinária japonesa, carnes brancas e comidas leves em geral.
Fechamento: Rolha
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