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Cave de Pedra Adaga Merlot

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Uva:
Merlot

Tipo:
Tinto

Graduação Alcoólica:
13,5%

Safra:
2008

Região:
Serra Gaúcha

Guarda:
3 anos

Com sua limitada produtividade, as vinhas operam gerando uvas concentradas e de grande potencial. Após dois anos de trabalho na vinícola, entre a elaboração do vinho, maturação de 8 meses em barricas de carvalho francês e descanso em caves, esta variedade é reconhecida como identidade do Vale dos Vinhedos, perfeita adaptação ao terroir da região.
R$121,20

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Informação Adicional

Vinícola Cave de Pedra
Sede fabricante Bento Gonçalves - RS
País de Origem Brasil
Vinhedos Vale dos Vinhedos, Bento Gonçalves - RS
Assemblage 100% Merlot
Classe Fino
Classificação Seco
Corpo Médio
Volume 750 ml
Visual Límpido, coloração rubi intensa remetendo a tons de jovialidade. Sua grande expressão perante o terroir gerou um vinho seguro e intenso.
Olfato Aroma lembrando frutas negras maduras entre ameixas desidratadas e framboesas silvestres, que se combinam a leves notas de tostado.
Paladar Em boca um vinho tranquilo, com pouca acidez e taninos equilibrados e envolventes.
Temperatura Ideal 14 a 18°C
Barrica de Carvalho Passagem por 8 meses em barricas de carvalho
Harmonização Acompanha com perfeição gnocchi ao molho noccioli, yakisoba, carnes brancas ao molho mostarda, grelhados, anchovas e diversos risotos com amêndoas, ao molho funghi ou ainda de queijo com geléia de pimenta.
Região Serra Gaúcha

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