Espumante Aracuri Collector Blanc de Noir Sur Lie

SKU
36572
Uva: Pinot Noir
Tipo: Branco
Graduação alcoólica: 12,5%
Safra: 2018
Vinícola: Aracuri
R$134,00
R$127,30 (5 de desconto) no Boleto, Transferência ou Depósito
Este espumante é elaborado apenas em safras especiais e em quantidades limitadas. No vinhedo e na vinícola, a linha Aracuri Collector é cuidadosamente conduzida a expressar ao máximo as características do terroir e da safra. 100% Pinot Noir. Mesmo espumante do Blanc de Noir só que na versão Sur Lie (com as borras na garrafa).
Vinhedo: Muitos Capões RS
Classe: Espumante
Classificação: Nature
Volume: 750 ml
Amadurecimento: Autólise mínima de 24 meses.
Temperatura: 6º a 8ºC
Potencial de guarda: 5 anos
Visual: Coloração amarelo dourado. Apresenta perlage fina, constante e elegante.
Olfato: No nariz se destacam os aromas da fermentação com notas tostadas e de frutas secas.
Paladar: No paladar é cremoso, com toque mineral e tostado. Além de volume de boca e acidez equilibrada.
Harmonização: Frutos do mar, carnes brancas, molhos pouco condimentados, legumes e queijos leves.
Faça um Comentário
Somente usuários cadastrados podem escrever avaliações. Por favor, faça seu login ou cadastre-se
Aracuri

Saiba mais sobre a vinícola:

A Aracuri nasceu da paixão que seus criadores têm pelo vinho. Henrique Aliprandini e João Meyer são dois produtores de maçã da região dos Campos de Cima da Serra, Estado do Rio Grande do Sul. Seus conhecimentos sobre as regiões produtoras de maçã ao redor do mundo sempre alimentaram a observação de que “regiões que produzem maçã de qualidade, também produzem uva para vinho de qualidade”. Foi então, em 2005, que resolveram unir o conhecimento e a paixão e iniciaram o plantio dos vinhedos da Aracuri, o munícipio escolhido foi Muitos Capões - RS.