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Madre Terra SolstícioZ Merlot
SKU
37184
Uva: Merlot
Tipo: Tinto
Graduação alcoólica: 13%
Safra: 2021
Região: Serra Gaúcha
Vinícola: Madre Terra
SolstícioZ: ciclos que se renovam
Inspirados por diversas culturas que enterravam vinhos como tesouros, a Vinícola Madre Terra reinventa esse conceito como "Replantando Vinho". Para nós, não é apenas um processo de enterrar, mas de ressignificar, permitindo que o vinho passe por ciclos profundos sob a terra, desenvolvendo características sensoriais únicas com umidade, silêncio e escuridão.
Este vinho singular foi plantado no solstício de verão, homenageando nossa estrela maior, e será colhido no solstício de inverno daqui a seis meses, celebrando os ciclos do tempo, dos planetas e do nosso amado planeta Terra. O Vinho Merlot SolstícioZ passa 6 luas sob a terra.
Para tornar essa experiência ainda mais exclusiva, preparamos uma pré-venda limitada, com apenas 300 garrafas enterradas e aguardando para serem desenterradas por verdadeiros apreciadores de vinho!
O kit contém 2 garrafas do vinho SolstícioZ Merlot e uma caixa de madeira. Envios a partir de 21/06, data da colheita do vinho.
Vinhedo: Flores da Cunha, Serra Gaúcha - RS
Classe: Fino
Classificação: Seco
Volume: 750 ml
Amadurecimento: Maturado em barris de carvalho por 6 luas e descanso com silêncio, umidade e escuridão por mais 6 luas embaixo da terra.
Temperatura: 15 a 17ºC
Potencial de guarda: 8 anos
Visual: Observa-se uma boa intensidade de cor, sendo caracterizado pelo vermelho violáceo.
Olfato: Antes de ser replantado, possuía aromas de frutas vermelhas, como amora e framboesa, um toque mineral e chocolate e especiarias, como pimenta e cravo.
Paladar: Antes de ser replantado, possuía taninos perfeitamente macios, delicados, levando a uma sensação aveludada em boca. Possui acidez equilibrada e um leve ataque doce, proveniente da barrica de carvalho.,
Harmonização: Acompanha muito bem massas com molho vermelho, carnes assadas e grelhadas.
Fechamento: Rolha e cera
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