Domans Reserva Pinot Noir I.P.

SKU
37080
Uva: Pinot Noir
Tipo: Tinto
Graduação alcoólica: 14,1%
Safra: 2022
Região: Serra Gaúcha
Vinícola: Cave Antiga
R$158,00
R$150,10 (5 de desconto) no Boleto, Transferência ou Depósito
Os vinhos da linha Domans Reserva, são varietais, com passagem por barricas. Elaborados para exaltar a tipicidade de cada cultivar através do amadurecimento em carvalho. Domans Reserva Pinot Noir é um vinho Nobre com Indicação de Procedência Altos Montes. Tem taninos delicados e finos, acidez equilibrada, com retrogosto persistente. Produção limitada de 1272 garrafas.
Vinhedo: Serra Gaúcha
Indicação Geográfica: I.P. Indicação de Procedência Altos Montes
Classe: Fino
Classificação: Seco
Volume: 750 ml
Amadurecimento: 6 meses em carvalho francês.
Temperatura: 16 a 18ºC
Potencial de guarda: 5 anos
Visual: Coloração rubi translúcido intenso, límpido e brilhante.
Olfato: Notas de frutas vermelhas maduras como morango, chocolate, café e um toque terroso.
Paladar: Taninos delicados e finos, acidez equilibrada, com retrogosto persistente.
Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas, carnes de aves, galetos, massas com molhos mais leves e pizzas.
Fechamento: Rolha
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Cave de Angelina

Vinícola Cave de Angelina

O cultivo de uvas e a elaboração de vinhos é uma forte tradição para a Família Tonet, que ultrapassa o século. Foi Angelina, a matriarca da família, que deu início à produção de espumantes artesanais que eram consumidos apenas pela família. Quarenta anos depois, seu neto e enólogo, André Tonet, resgata a cultura da produção de espumantes e vinhos finos, funda a vinícola Cave de Angelina, em 2008. No alto do Vale do Rio das Antas, no município de Nova Pádua, Serra Gaúcha, a Cave se especializa na elaboração de espumantes pelo método tradicional ou champenoise, na qual a elaboração é artesanal e em pequenos lotes. Para completar a homenagem à família, a linha de vinhos finos e espumantes Domans é em reconhecimento à Antonio Tonet, marido de Angelina, que era conhecido como Dom Antonio. Conheça a Vinícola Cave de Angelina e perceba que: "Em cada garrafa existe uma história, que só você poderá desfrutar!"