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Domans Reserva Pinot Noir I.P.

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Domans Reserva Pinot Noir I.P.

SKU

37080

Uva: Pinot Noir

Tipo: Tinto

Graduação alcoólica: 14,1%

Safra: 2022

Região: Serra Gaúcha

Vinícola: Cave Antiga

R$158,00

R$150,10 (5 de desconto) no Boleto, Transferência ou Depósito

Saiba mais sobre o produto:

Os vinhos da linha Domans Reserva, são varietais, com passagem por barricas. Elaborados para exaltar a tipicidade de cada cultivar através do amadurecimento em carvalho. Domans Reserva Pinot Noir é um vinho Nobre com Indicação de Procedência Altos Montes. Tem taninos delicados e finos, acidez equilibrada, com retrogosto persistente. Produção limitada de 1272 garrafas.

Ficha técnica:

Vinhedo: Serra Gaúcha

Indicação Geográfica: I.P. Indicação de Procedência Altos Montes

Classe: Fino

Classificação: Seco

Volume: 750 ml

Amadurecimento: 6 meses em carvalho francês.

Temperatura: 16 a 18ºC

Potencial de guarda: 5 anos

Visual: Coloração rubi translúcido intenso, límpido e brilhante.

Olfato: Notas de frutas vermelhas maduras como morango, chocolate, café e um toque terroso.

Paladar: Taninos delicados e finos, acidez equilibrada, com retrogosto persistente.

Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas, carnes de aves, galetos, massas com molhos mais leves e pizzas.

Fechamento: Rolha

Opinião dos clientes:

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O cultivo de uvas e a elaboração de vinhos é uma forte tradição para a Família Tonet, que ultrapassa o século. Foi Angelina, a matriarca da família, que deu início à produção de espumantes artesanais que eram consumidos apenas pela família. Quarenta anos depois, seu neto e enólogo, André Tonet, resgata a cultura da produção de espumantes e vinhos finos, funda a vinícola Cave de Angelina, em 2008. No alto do Vale do Rio das Antas, no município de Nova Pádua, Serra Gaúcha, a Cave se especializa na elaboração de espumantes pelo método tradicional ou champenoise, na qual a elaboração é artesanal e em pequenos lotes. Para completar a homenagem à família, a linha de vinhos finos e espumantes Domans é em reconhecimento à Antonio Tonet, marido de Angelina, que era conhecido como Dom Antonio. Conheça a Vinícola Cave de Angelina e perceba que: "Em cada garrafa existe uma história, que só você poderá desfrutar!"