Guaspari Terroir Pinot Noir

A Vinícola Guaspari traduz a paixão e o espírito empreendedor de uma família que se dedicou a transformar uma antiga fazenda de café em uma bela e instigante vinícola. Em 2006, foram plantadas as primeiras videiras. Uma das grandes inovações do projeto da Guaspari é a transferência da safra para o inverno, que só é possível devido ao manejo de dupla poda, quando o clima, amplitude térmica, insolação e ausência de chuvas é o ideal, semelhante ao das grandes regiões vinícolas do mundo. Este Guaspari Terroir Pinot Noir é um vinho elegante e aromático. Em boca apresenta excelente acidez, taninos suaves e um final longo e marcante. O inverno foi seco, com baixas precipitações para o período e apresentou poucos dias de frio intenso. Houve uma boa maturação das uvas, que resultou em um vinho concentrado, com corpo, frutado e intenso.