Informação Adicional
| Vinícola | Miolo |
| Sede fabricante | Bento Gonçalves |
| País de Origem | Brasil |
| Vinhedos | Vale dos Vinhedos, Bento Gonçalves |
| Assemblage | Merlot |
| Classe | Fino |
| Classificação | Seco |
| Corpo | Médio |
| Volume | 750 ml |
| Visual | Coloração vermelha rubi intensa com traços violáceos. |
| Olfato | Alta intensidade aromática, com expressivo caráter varietal excelente harmonia fruta de cereja e notas de carvalho como caramelo, cacau, café, baunilha. |
| Paladar | Estruturado de taninos elegantes e aveludados, com grande volume de boca. Este vinho apresenta ótimo equilíbrio entre o seu aspecto olfativo e gustativo. |
| Temperatura Ideal | 16 a 18°C |
| Barrica de Carvalho | 1 ano em carvalho francês. |
| Harmonização | Combina muito bem com pratos de textura rica e de aromas intensos e complexos, por exemplo, pato assado ao tamarindo, risoto de funghi, farfalle ao molho de gorgonzola, e como vinho macio que é harmoniza por contraposição com comidas de tendência amarga e ácida, por exemplo, frango caipira com polenta e radicci, avestruz ao molho de mostarda, caldeirada de marisco. Os queijos ideais são os queijos maduros de massa dura, tipo parmesão, pecorino e grana padano. |
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