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Pedro... Espumante Brut

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Uva:
Assemblage

Tipo:
Branco

Graduação Alcoólica:
12,5%

Safra:
Não Safrado

Região:
Serra Gaúcha

Guarda:
3 anos

Vinho espumante maduro e complexo.
R$153,90

R$146,21 (5% de desconto) no Boleto, Transferência ou Depósito


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Informação Adicional

Vinícola Zanella
Sede fabricante Antônio Prado
País de Origem Brasil
Vinhedos Serra Gaúcha
Assemblage Chardonnay e Pinot Noir
Método Tradicional
Classe Espumante
Classificação Brut
Amadurecimento Na própria garrafa com 48 meses em contato com as leveduras.
Volume 750 ml
Visual O impacto começa pela cor que beira o amarelo dourado ou até alaranjado, nada convencional para um espumante, animado pelo desprendimento de borbulhas finas e persistentes.
Olfato Elegante, as nuances do copo nos presenteiam com a sabedoria da idade do espumante, complexo, evoluído, de um nariz único onde aparecem os aromas clássicos da autólise sobre leveduras, do pão torrado, do café mocaccino, das amêndoas, das frutas em calda,
Paladar O paladar é a melhor parte e mostra a grande personalidade deste espumante, feito para acompanhar com dignidade qualquer prato, gastronômico por definição, o equilíbrio de seus componentes de acidez, peso, doçura e sabor é seu ponto alto, longo, persisten
Temperatura Ideal 4 a 6°C
Harmonização Pedro Brut se permite fugir um pouco do conceito dos “espumantes convencionais”. Neste espumante que utiliza a clássica técnica de fermentação na garrafa – Champenoise, associada a 4 longos anos de espera sobre as leveduras, fez surgir uma face ainda pouco conhecida dos espumantes da Serra Gaúcha, de longo amadurecimento e grande complexidade de sabor. Pode ser servido como aperitivo, acompanhando canapés e devido a intensidade do sabor pode acompanhar muito bem as refeições, principalmente os pratos à base de peixes e frutos do mar. Servido refrigerado de 6 a 8°C.
Região Serra Gaúcha

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