Vinícola | Don Affonso |
Sede fabricante | Caxias do Sul - RS |
País de Origem | Brasil |
Vinhedos | Campanha, Serra Gaúcha e Campos de Cima da Serra |
Classe | Fino |
Classificação | Seco |
Corpo | Leve |
Volume | 750 ml |
Visual | Visual brilhante e límpido, com cor amarelo palha e reflexos esverdeados. |
Olfato | O aroma é delicado e complexo, de intensidade média, com notas frutadas de goiaba, maracujá, pera, pêssego e pomelo; notas vegetais de arruda e broto de tomate, ervas secas e, toque floral de jasmim. |
Paladar | Na boca é harmônico e refrescante, levemente gaseificado, com boa doçura e acidez equilibrada; corpo médio, com notas frutadas de maracujá e persistência prolongada. |
Temperatura Ideal | 8ºC |
Harmonização | Por ter um perfil thiólico marcante, vai muito bem com frutos do mar e massas com molho branco. Também é uma boa combinação com carnes brancas leves e temperos verdes. |
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