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Espumante Dom Cândido Documento Brut D.O.
SKU
37007
Uva: Chardonnay
Tipo: Branco
Graduação alcoólica: 12,5%C
Safra: Não Safrado
Região: Serra Gaúcha
Vinícola: Dom Cândido
Plantado há mais de 25 anos pelo patriarca Cândido Valduga, um tesouro da natureza, que representa força, beleza e memórias de gerações passadas. Uma árvore rara com sua casca rugosa e seu porte imponente que nos conecta com a história e tradição. Suas raízes que conectam o sobreiro com a terra, representa a essência de nossa história. Em homenagem ao belo sobreiro, a Dom Cândido lança o Espumante Documento Brut D.O. A história e dedicação em um produto, com 24 meses sobre leveduras, um espumante com aromas e sabores únicos que nos reportam a momentos especiais.
Vinhedo: Serra Gaúcha
Indicação Geográfica: D.O.V.V. Denominação de Origem Vale dos Vinhedos.
Classe: Espumante
Classificação: Brut
Volume: 750 ml
Amadurecimento: 24 meses sobre leveduras .
Temperatura: 4º a 6ºC
Potencial de guarda: 5 anos
Visual: Amarelo palha.
Olfato: Aromas de frutas secas, chocolate branco e brioche.
Paladar: Equilibrado e persistente.
Harmonização: Harmoniza com pratos agridoces, cordeiro gratinado, salmão marinado ao molho de iogurte e nozes, raviólis ao molho de manteiga e sálvia, risotos de queijos e sobremesas quentes.
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