Classificação:
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Espumante Don Giovanni Nature

SKU
1010
Uva: Assemblage
Tipo: Branco
Graduação alcoólica: 12,6%
Safra: Não safrado
Região: Serra Gaúcha
Vinícola: Don Giovanni
Preço Especial R$98,80 Preço R$110,00
R$93,86 (5 de desconto) no Boleto, Transferência ou Depósito

O Espumante Don Giovanni Nature Champenoise, apresenta coloração amarelo palha com nuances dourados e excelente brilho. No olfato é complexo, expressando aromas de envelhecimento como torrefação, mel e toques de frutado com notas de frutas cítricas como abacaxi maduro, maçã, melão e traços de pão tostado. No paladar apresenta grande volume de boca, refrescante, acidez marcante, realce dos gostos cítricos que se apresentam harmonizados com as notas de envelhecimento. Apresenta um final de boca muito agradável e grande cremosidade que alidado ao frescor torna-o muito elegante e atraente. 

Vinhedo: Pinto Bandeira - RS
Classe: Espumante
Classificação: Nature
Volume: 750ml
Amadurecimento: Tomada de espuma na própria garrafa e posterior 24 meses de maturação sobre as leveduras – sur lie.
Temperatura: 5 a 7ºC
Potencial de guarda: 5 anos
Visual: Cor amarelo palha, excelente brilho e perlage intenso.
Olfato: Aroma remete levedo, brioches, folhas secas, funghi, além de frutas cítricas cristalizadas.
Paladar: Em boca é elegante, harmônico, cremoso, com acidez vibrante e sabor persistente.
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Don Giovanni

Saiba mais sobre a vinícola:

A Don Giovanni uniu a herança de técnicas enológicas com processos modernos de vinificação. O resultado desta fusão criou vinhos de alta qualidade, uma referência para as melhores produções do Rio Grande do Sul. Atualmente, a empresa possui 50 hectares, sendo 14 de vinhedos, na sua maioria Pinot Noir e Chardonnay. O terroir de Pinto Bandeira é reconhecido como um dos melhores do Brasil para o cultivo destas uvas, que se tornam excelentes vinhos base para a espumantização. Hoje, a elaboração de espumantes representa 80% da produção da vinícola. Além destas duas variedades a propriedade também possui vinhedos de Cabernet Franc, Merlot e Ancelotta.