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Fabian Reserva Cabernet Sauvignon
SKU
34172
Uva: Cabernet Sauvignon
Tipo: Tinto
Graduação alcoólica: 13,5%
Safra: 2019
Região: Serra Gaúcha
Vinícola: Fabian
Vinho tinto estruturado. A vinificação com tecnologias avançadas antecede a passagem por barricas de carvalho francês e americano. Estes cuidados lhes conferem notas complexas de personalidade e elegância. Vinho de guarda e de castas nobres, com complexidade em boa estrutura, resultados dos cuidados especiais em todos os níveis de produção, desde o modo de condução, o controle da produtividade e colheita somente em plena maturação. Somente 2101 garrafas.
Vinhedo: Serra Gaúcha - Altos Montes
Classe: Fino
Classificação: Seco
Volume: 750 ml
Amadurecimento: 15 meses em carvalho francês e americano.
Temperatura: 16 a 18ºC
Potencial de guarda: 10 anos
Visual: Vermelho rubi com reflexos violáceos.
Olfato: Aromas de framboesa, café, chocolate, madeira.
Paladar: Na boca ótima concentração, redondo e maduro, harmônico. Excelente combinação entre madeira e fruta, com taninos macios e final longo e agradável com nota de baunilha no retro olfato.
Harmonização: Acompanha queijos maturados, feijoada, carnes vermelhas, carne de caça, churrasco, pimenta e chocolate.
Fechamento: Rolha
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